好不好吃？这个问题太片面了。所谓众口难调，无法用一致的口味来做判别规范。在这项炖肉作用的对决上，咱们仍是看看谁炖的更“肉烂”、更脱骨吧。直观比照，图片左面是传统高压锅炖出的排骨，右边电压力锅炖出的排骨。不难看出，左面图片的排骨现已翻出了碎肉状，而右边呈大块状，

　　三项比照下来，全都处于下风。莫非，电压力锅一无可取？非也！电压力锅最大的长处便是安全！电压力锅是传统高压锅和电饭锅的晋级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的长处，选用弹性压力操控，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力接连可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了一般压力锅困扰顾客多年的安全隐患。不只如此，在运用本钱上来说，用电的电压力锅必定比用燃气的传统压力锅要节约本钱。并且现在的电压力锅大多选用微电脑操控，选好程序后就不必管了，比较省心。

　　写在最终：忽然觉得这两锅的比照，很像轿车中的手动挡与自动挡的比照。手动挡着重人与车的合作，是人和机械交流的进程，动力输出直接；自动挡省劲、上手快，合适现代城市拥堵的驾驭需求。传统高压锅对人的运用经历依靠大，会用的话，做出的食物不只口感好，并且速度快；电压力锅炖肉、关机进程全自动，不必人为看守，合适现代人较为快速的生活节奏。每人取舍不同，习气也不同，用的惯的便是最好的。个人认为，厨房烹饪其实是一件很有生活气息的工作，为了做出好吃的食物恰当上点心仍是有必要的，您说呢？