不管是管道液化气、管道天然气仍是旧式的瓶装液化气，在运用的时分留意方式办法，也可以做到节能。据统计，节约1立方米气，就能减排约0.4千克二氧化碳。

　　要想节气，合理安排煮饭程序很重要。“马大嫂”们可以在预备煮饭前，先做好全部预备工作，再开战炒菜，菜快煮好时，先拧紧气瓶阀门，再封闭燃气炉，节气又安全。燃气灶的风量调整好，要坚持蓝火，充沛焚烧煤气；做挡风罩聚火力；确保炉灶与炉底之间3厘米左右的间隔，火焰不要超越锅边缘。在锅具的挑选上，平底锅比尖底锅更节约燃气，煮菜时盖上锅盖，多用高压锅煮饭煲汤，也可有用削减耗费。

　　夏日的高温气候也可以协助“马大嫂”在运用燃气时科学节气。夏日气温高，烧开水前先不加盖，让比空气温度低的水与空气进行热交换，等天然升温至空气温度时再加盖烧水，就可以节约必定的燃气了。此外，在烧煮食物前，先擦干锅外的水滴，可以煮的食物尽量不必蒸的办法烹饪，不易煮烂的食物用高压锅或许无油烟不锈钢锅烧煮、加热熟食用微波炉等办法，都有助于节约燃气。